| 芭比娃娃蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 27千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 340千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 373克 | 芭比娃娃蛋糕热量/卡路里1094千卡 | |||
 热量1094千卡，相当于漂流219分钟消耗的热量...300 | |||||
芭比娃娃蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（4个）、细砂糖（85克）、牛奶（65克）、泡打粉（1小勺）、植物油（50克）
1/10. 提前做两个8寸的戚风蛋糕（方子来自君之）。1个8寸加1个6寸也可以，我家没有6寸的模具。
2/10. 芭比娃娃消毒洗净胸部以下裹上保鲜膜。
3/10. 芭比插到蛋糕中间，用刀削出裙子的形状，修修补补。
4/10. 打发淡奶油
5/10. 在蛋糕第一层平平抹上奶油，上面洒上黄桃罐头粒。
6/10. 在裙子上全部抹上一层奶油，尽量抹平。
7/10. 淡奶油分成四碗，一碗白色，其他三碗分别用色素调成由浅至深的三种粉色。在裙子上由下往上，由深而浅的方式挤出玫瑰花形状，玫瑰花是用三能小号五角星形裱花嘴沿顺时针由内而外挤成圆圈形。不会的先在碗里练练。
8/10. 在腰处和裙摆处用扁嘴挤上荷叶边。
9/10. 在裱花袋上剪细细的一个小口，装上白色奶油，在上身挤出吊带背心形状。
10/10. 洒上糖珠，装饰完成。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、北极虾、荠菜搭配；与雪莲果、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、滋阴、和中益肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容养颜、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配；与醋、西兰花、金针菇相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 芭比娃娃蛋糕热量1094 千卡
- 脂肪114.81 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物219.72 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾247 毫克