| 多彩甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 189克 | 多彩甜甜圈热量/卡路里149千卡 | |||

1/11. 模具准备好,内侧涂一层薄薄的奶油。

2/11. 奶油放置室温软化,搅拌成糊状后加入69g糖,继续搅拌至奶油发白的程度。

3/11. 将一个鸡蛋打散,分两到三次加入奶油里,搅拌均匀。

4/11. 将低筋面粉与泡打粉过筛,筛入鸡蛋奶油糊里,搅拌均匀。

5/11. 将搅拌好的面糊倒入挤花袋,挤入模具中,表面抹平。

6/11. 烤好以后晾凉,脱模。

7/11. 将黑巧克力隔水融化。

8/11. 将烤好的甜甜圈的一面放入巧克力酱中使其一面均匀的沾满巧克力酱(也可以一整个都放进去)。

9/11. 将沾满巧克力酱的甜甜圈放在铁帘上晾凉。

10/11. 准备好彩糖。

11/11. 在巧克力未干时做完装饰。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、健脑益智等功效;可与黄豆、肥牛、荠菜搭配;与桔子、甲鱼 、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美白、美容等功效;可与木瓜、草莓、香蕉搭配;与白砂糖、桔子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;