| 冬瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 902克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于跑步机323分钟消耗的热量...240 | |||||
冬瓜排骨汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、排骨（适量）、生姜（一两片）、料酒（一勺）、食盐（一小勺）、鸡精（一小勺）、香菜（掂量）
1/2. 把洗好的排骨放入烧的开水，焯水去水血…可加生姜一两片…倒掉有浮渣的水，滤干净排骨…再倒入沸水小火煲两个小时…
2/2. 再小火煲一个小时就可以了…关火前把适量的鸡精和食盐加入汤里即可…
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解暑、防癌等功效；可与鸡肉、芡实、香菇搭配；与鲫鱼、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、补虚等功效；可与山楂、蘑菇、萝卜搭配；与香菜、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜排骨汤热量1292 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠46.3 毫克
- 钙16.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾374 毫克