| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 蛋包饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于压腿155分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋包饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（两碗）、鸡蛋（四个）、番茄，青瓜，胡萝卜，瘦肉（适量）
1/5. 青瓜，胡萝卜，瘦肉切丁备用
2/5. 加入油，待热后放入葱姜蒜爆炒前三种，熟后起备用
3/5. 加入米饭。小火把米饭和佐料混均匀，加入少许盐和酱油充分翻炒。
4/5. 两个两个鸡蛋打碎加入少许盐用平底锅微火煎，翻面时注意用铲子和筷子轻翻，此时可加入做好的炒饭放入，如包饺子般包起加入碟子中。
5/5. 番茄打碎加入少许酱油耗油白糖适量水煮稠汁后起。浇到蛋包饭面上。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、益精强志、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、荠菜、丝瓜搭配；与鹅、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋包饭热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克