| 菠萝什锦饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 1368克 | 菠萝什锦饭热量/卡路里1975千卡 | |||

1/4. 菠萝去皮,切小块,泡盐水

2/4. 荸荠去皮切小块,青椒、芹菜、鸡肉、香肠均切成丁。

3/4. 倒油至电锅外锅,将青豆、玉米、荸荠、青椒、芹菜放入锅中翻炒

4/4. 加入鸡肉、香肠翻炒几分钟;倒入米饭翻炒几分钟,再加菠萝丁翻炒,加盐,鸡粉调味即可。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进食欲、促进消化、美容等功效;可与猪肉、白茅根、杨桃搭配;与鸡蛋、牛奶、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、补精、补精填髓等功效;可与板栗、茶树菇、薄荷搭配;与鲍鱼、基围虾、大蒜相克,同食可能会引起不适;
荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有整肠通便、治疗高血压、促进生长发育等功效;可与木耳、海蜇、核桃搭配;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、治疗高血压、保护肝脏等功效;可与洋葱、花菜、魔芋搭配;与田螺、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;