| 紫薯南瓜糯米做的小南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 686克 | 紫薯南瓜糯米做的小南瓜热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于誊写401分钟消耗的热量...138 | |||||
紫薯南瓜糯米做的小南瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、南瓜（适量）、糯米粉（适量）、白糖（适量）
1/7. 南瓜，紫薯切丁，放蒸锅里蒸十分钟，切丁容易熟，筷子能够轻松插入就可以了
2/7. 把紫薯加入白糖用勺子压成泥，放凉备用
3/7. 蒸熟的南瓜去皮，捣碎，加白糖，加糯米粉（南瓜水分大，不用加水。糯米粉慢慢加），揉成光滑的面团，以不沾手为宜。（面团不要和太软，要不做出的南瓜不成型）
4/7. 取一团揉好的面，用手压成皮，包入紫薯泥，收口
5/7. 揉成乒乓球大小的圆球（当然可以做的大一些，或者小一些）
6/7. 用水果刀的刀背在面团上压出线条，放一颗熟玉米粒装饰下
7/7. 蒸屉上刷一层油，把做好的小南瓜码好（做多了，放得有点挤了），蒸15分钟就可以了。蒸熟后可以在椰蓉里滚一下，这样就不沾了
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、提高免疫力、抗衰老等功效；可与猪排、糙米、排骨搭配；与燕麦、圣女果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、治疗高血压、解鸦片毒等功效；可与虾皮、芦荟、莲子搭配；与鲤鱼、虾、羊肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、护发明目、止汗等功效；可与桑葚、桂花、鸭肉搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯南瓜糯米做的小南瓜热量923 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质11.04 克
- 碳水化合物102.6 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克