| 土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 514克 | 土豆泥热量/卡路里935千卡 | |||
 热量935千卡，相当于开货车144分钟消耗的热量...390 | |||||
土豆泥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、黄油（适量）、牛奶（适量）、鸡蛋黄（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）
1/3. 土豆煮至变软，以土豆大小多少而定
2/3. 另一个锅放黄油，加牛奶，加热至融化
3/3. 把土豆绞成泥，加盐和胡椒，加黄油牛奶的混合物，大力碾碎后，加一个鸡蛋黄，混合好了就可以吃了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、益气、和胃等功效；可与牛肉、肥牛、黄瓜搭配；与樱桃番茄、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、改善视力等功效；可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配；与杨梅、香椿、金桔相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、宁心安神、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆泥热量935 千卡
- 脂肪129.6 克
- 蛋白质25.41 克
- 碳水化合物24 克
- 钠135.1 毫克
- 钙416 毫克
- 铁8.13 毫克
- 钾585 毫克