| 鲜橙汁蛋奶芝麻卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鲜橙汁蛋奶芝麻卷热量/卡路里99千卡 | |||

1/13. 1,食材

2/13. 2,黑芝麻洗净,放入平底锅,小火烘干炒香,备用

3/13. 3,橙子肉放入料理机,打成茸状,备用

4/13. 4,牛奶和橙汁一起放入微波炉中,加热30秒

5/13. 5,面粉放入容器中,加入温橙汁及牛奶,用打蛋嚣搅匀,

6/13. 6,加入鸡蛋再打匀,至浓液状

7/13. 7,加入适量的糖和黑芝麻

8/13. 8,搅拌均匀即可

9/13. 9,中火热锅,转小火,锅底涂一层薄黄油,入一勺蛋液,待表层完全凝固并可以晃动时,翻面,

10/13. 10,待有气泡鼓起时就差不多了;然后,同样的做下一个

11/13. 11,煎好的小饼倒入盘中,稍凉后卷成小卷

12/13. 12,反复同样的操作

13/13. 13,卷成适中的卷,便可切开,装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与香椿、北极虾、基围虾搭配;与地瓜、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;