| 芒果布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 516克 | 芒果布丁热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡，相当于槌球142分钟消耗的热量...150 | |||||
芒果布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芒果（一个）、牛奶（250毫升）、蛋清（一个鸡蛋的量）、cream（50克）、白砂糖（一勺）
1/8. 牛奶倒入锅中煮沸
2/8. 加入cream.待它融化后倒出
3/8. 将一只蛋清倒入刚才牛奶和cream混合液搅拌，但是不要太用力不要搅出很多奶泡
4/8. 芒果切丁
5/8. 如果有搅拌机可以把芒果榨成芒果泥，这样更容易融入牛奶
6/8. 将榨好的芒果泥适量倒入小碗中
7/8. 加入之前做好的蛋清牛奶，轻轻搅拌，然后盖上保鲜膜放入蒸锅内蒸15分钟左右
8/8. 蒸好后等它冷却，然后放入冰箱冷藏。冷藏好后可以在上面加上芒果粒就完成啦。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、抗癌、祛痰止咳等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、食盐、精盐相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与草莓、香蕉、黑豆搭配；与桔子、香椿、橘子相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、烫伤、润肺利咽等功效；可与丝瓜、小米面、洋葱搭配；与田鸡、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果布丁热量355 千卡
- 脂肪12.38 克
- 蛋白质20.93 克
- 碳水化合物21.18 克
- 钠169.7 毫克
- 钙328 毫克
- 铁2.19 毫克
- 钾431 毫克