| 超易水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 969克 | 超易水煮鱼热量/卡路里909千卡 | |||
 热量909千卡，相当于爬泳114分钟消耗的热量...480 | |||||
超易水煮鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（一条）、生菜（2颗）、盐（适量）、白糖（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、酱油（少许）、豆瓣酱（一大勺）、大蒜（适量）、小葱（适量）、辣椒（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）、姜（适量）
1/9. 蒜切末，姜切片。鱼洗净改刀切片
2/9. 鱼片中放入盐，糖，生粉，油少许，料酒抓匀
3/9. 加少许水继续抓
4/9. 锅内热油，放蒜末，辣椒，花椒八角爆香。
5/9. 放豆瓣酱，加足量水煮滚。
6/9. 水滚后放入鱼片，大火3分钟左右
7/9. 生菜垫碗底，鱼片起锅，倒入碗中，放葱 花椒 干辣椒 胡椒粉
8/9. 锅热油，淋上即可。
9/9. 也可放少许香菜，鱼片不宜煮久。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、热解毒、消水肿等功效；可与大白菜、红豆、枣搭配；与甘草、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、帮助消化、促进消化等功效；可与豆腐、海带、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超易水煮鱼热量909 千卡
- 脂肪4.299999 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物5.96 克
- 钠294.7 毫克
- 钙164 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾1243 毫克