| 葱香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 225克 | 葱香曲奇热量/卡路里1086千卡 | |||

1/10. 黄油切成小块室温20度软化。

2/10. 加入糖粉

3/10. 加入盐

4/10. 用电动打蛋器打发

5/10. 再分次加入牛奶,打发

6/10. 倒入过筛后的低粉

7/10. 加入切成末的葱花

8/10. 翻拌均匀

9/10. 装入有中号五齿花嘴的裱花袋中

10/10. 挤出花形烤箱175度预热,上下火,中层,上色即可,约15分钟
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、调味、止咳等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善睡眠、大便秘结等功效;可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配;与橘子、红糖、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;