| 木耳炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 394克 | 木耳炒鸡肉热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡，相当于拖地板159分钟消耗的热量...210 | |||||
木耳炒鸡肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、木耳（适量）、姜片 蒜瓣 红青辣椒 葱段 香菜（适量）、盐 料酒 胡椒粉 鸡精 生抽 老抽（适量）
1/4. 鸡肉半只，洗净后斩成块，用少许料酒，胡椒粉，生抽腌制几分钟。木耳泡发，我买的是干的木耳，如果是买的生，直接洗干净就可以了，泡发后切成条状。（时间比较紧，所以没有把过程拍下来）
2/4. 趁腌制鸡肉的这个时间里 ，把姜片 蒜瓣，切丝，香菜 葱切小段，红青辣椒切斜的小圈。
3/4. 热锅放油，油热鸡肉下锅翻炒，放入姜丝，蒜，再放一点点盐，别放多了，因为后面还要放的哈！再倒入少许老抽，继续翻炒至鸡肉微微泛黄，加入木耳炒均匀，放入适量的开水，盖上锅盖中火焖几分钟！
4/4. 几分钟过后，打开锅盖，转大火收计，加入适量盐 鸡精粉，撒上香菜 ，葱花，翻炒均匀，出锅！哈哈 香！
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、止白带、强筋壮骨等功效；可与茶树菇、薄荷、松子搭配；与红薯、芝麻、北极虾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、治疗便秘、防癌等功效；可与草鱼、枣、鱿鱼搭配；与猪血、麦冬、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒鸡肉热量557 千卡
- 脂肪9.64 克
- 蛋白质18.98 克
- 碳水化合物8.15 克
- 钠88 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾383 毫克