| 10分钟双层巨无霸能量早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | 2.27克 | 0.25克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白吐司 | 克 | 124千卡 | 247千卡 | 8.8克 | 3.1克 |
| 总量 | 857克 | 10分钟双层巨无霸能量早餐热量/卡路里575千卡 | |||
 热量575千卡，相当于背包旅行82分钟消耗的热量...420 | |||||
10分钟双层巨无霸能量早餐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 土豆洗净控水放入保鲜袋中，用竹签在袋上扎个小孔，将土豆放入微波炉中高火“叮”熟，去皮放入大碗中，把鸡蛋煮熟剥壳后也放入碗中。
2/8. 取适量菜蔬洗净分切：洋葱切丝，黄红彩椒切丝，紫甘蓝切丝，将生菜手撕碎片状。
3/8. 用叉子将土豆及煮鸡蛋捣碎，尽量捣碎些，以方便后续夹馅。
4/8. 将前面处理好的各色菜蔬，洋葱彩椒紫甘蓝等倒入大碗中，生菜叶也加入
5/8. 大碗中调入盐少许，现磨黑椒碎，淋入橄榄油1茶匙，挤上色拉酱混合拌匀。
6/8. 将将三片白吐司放置熟食板，切掉四边备用。
7/8. 一片土司垫底，将拌好的鸡蛋土豆馅铺满，盖上一片土司，继续将鸡蛋土豆内馅铺满土司片。
8/8. 将第三片土司盖上，四方形的煮鸡蛋三文治便做好，为便于入口食用，将四方形煮鸡蛋三文治，沿对角线切一刀，一分为二。
食材功效信息
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热烦、清热解毒、防细菌感染等功效；可与羊排、圆生菜、紫菜搭配；与鹅、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容护肤、养颜等功效；可与黄瓜、醋、牛里脊搭配；与圣女果、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
白吐司的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、防癌、降血脂等功效；可与排骨、猪肝、西葫芦搭配；与小龙虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肝明目、止泻、调理体质等功效；可与海虾、明虾、基围虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 10分钟双层巨无霸能量早餐热量575 千卡
- 脂肪10.25 克
- 蛋白质29.77 克
- 碳水化合物89.65 克
- 钠31.7 毫克
- 钙132 毫克
- 铁2.13 毫克
- 钾627 毫克