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超Q润原味戚风蛋糕

超Q润原味戚风蛋糕的热量和减肥功效

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超Q润原味戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
砂糖155千卡387千卡0克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
4千卡59千卡2克0克
低粉283千卡354千卡9.4克1.4克
总量297超Q润原味戚风蛋糕热量/卡路里573千卡
攀登雪山 热量573千卡,相当于攀登雪山35分钟消耗的热量...990

超Q润原味戚风蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(2个)、砂糖(40克)、低粉(80克)、色拉油等无味油(40毫升)、牛奶(80毫升)、盐(1/4勺)、蛋白(4个)、砂糖(30克)、柠檬汁(几滴)

1/8. 蛋黄2个加入40g细砂糖打散

2/8. 分两次加入40ml色拉油,搅匀

3/8. 加入牛奶,搅匀

4/8. 筛入低粉,盐,搅匀,备用。

超Q润原味戚风蛋糕的做法图解5

5/8. 4个蛋白加一点柠檬汁打发,不要过硬

超Q润原味戚风蛋糕的做法图解6

6/8. 将蛋白糊分次搅拌入蛋黄糊。

超Q润原味戚风蛋糕的做法图解7

7/8. 倒入17cm烟囱模具内,震去大气泡。放入170度预热好的烤箱内,定时40分钟

超Q润原味戚风蛋糕的做法图解8

8/8. 烤好后倒扣放凉,常温后脱模。

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与苋菜、百合、香椿搭配;与兔肉、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防便秘、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配;与空心菜、香椿、米汤相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、消毒、呵护咽喉等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 超Q润原味戚风蛋糕热量573 千卡
  • 脂肪31.14 克
  • 蛋白质31.51 克
  • 碳水化合物199.67 克
  • 10201.7 毫克
  • 377 毫克
  • 4.58 毫克
  • 275 毫克

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