| 韩式海鲜乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 835克 | 韩式海鲜乌冬面热量/卡路里596千卡 | |||

1/7. 洋葱青椒切丁

2/7. 和蒜瓣一起放入油里炒出香味即可

3/7. 虾去壳切丁鱿鱼切条,留两只完整的虾最后装盘用(虾事先用盐和鸡蛋腌了一个晚上)

4/7. 下锅炒后加半碗水

5/7. 加入一勺韩式辣酱,炒匀

6/7. 加入乌冬面同煮

7/7. 完成
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血固精、提高性欲、通乳抗毒等功效;可与韭菜、豆苗、燕麦片搭配;与葡萄、荷兰豆、红枣相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效;可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促消化、治疗高血压等功效;可与玉米、鸡蛋、苦瓜搭配;与虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、降血糖、胃肠胀气等功效;可与黑木耳、鳝鱼、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;