| 华夫馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 375克 | 华夫馅饼热量/卡路里1346千卡 | |||
 热量1346千卡，相当于华尔兹舞449分钟消耗的热量...180 | |||||
华夫馅饼的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 首先制作华夫饼。
将鸡蛋和细砂糖混合搅拌，至糖融化。
2/20. 加入牛奶，继续搅拌。
3/20. 搅拌后是这样。
4/20. 将低筋面粉、玉米淀粉和苏打粉混合过筛到步骤3的液体中，充分搅拌至完全混合。
5/20. 倒入隔水融化成液体的黄油，搅拌均匀。
6/20. 面糊制作完成。
7/20. 将华夫饼模内部刷上一层黄油。
8/20. 倒入面糊。注意控制好量，过多烤的时候会溢出来。
9/20. 中火加热。每一面各30秒，如此反复约4次，轻轻打开看看上色情况。通常是开始冒烟的时候就快好了。
10/20. 烤好的华夫饼如图。将剩余的面糊同样方法烤完。（此分量大概能做5个模具的饼）。
11/20. 冷却后的华夫饼按轮廓掰成4块，用小刀切开剖面。
12/20. 填入蓝莓果酱。所有小块都按此方法填入蓝莓果酱。
13/20. 接下来打发淡奶油。
14/20. 打发到能够裱花的程度就不要继续打发了。
15/20. 将四小块重新拼成一整块，抹上奶油。
16/20. 铺一层菠萝。
17/20. 再抹一层奶油，淋一些蓝莓果酱。然后再取拼好的一整块覆盖住就行了。
18/20. 将蓝莓果酱和炼乳交错着滴入到华夫饼的小格子里，中间再放一粒蓝莓，最后将两片藿香叶放在蓝莓上，完成。
19/20. 最终完成图。
20/20. 拍个美照，然后开始享用吧！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有去除污渍、美容、滋养肌肤等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、止咳、除口臭等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容养颜、美白等功效；可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配；与番茄酱、西兰花、红糖相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 华夫馅饼热量1346 千卡
- 脂肪102.6 克
- 蛋白质17.61 克
- 碳水化合物183.3 克
- 钠27437.9 毫克
- 钙316 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾148 毫克