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如何在家做漂亮的广式月饼

如何在家做漂亮的广式月饼的热量和减肥功效

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如何在家做漂亮的广式月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉708千卡354千卡9.4克1.4克
花生油585千卡886千卡0克100克
总量266如何在家做漂亮的广式月饼热量/卡路里1293千卡
跆拳道 热量1293千卡,相当于跆拳道129分钟消耗的热量...600

如何在家做漂亮的广式月饼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

低粉(200克)、转化糖浆(130克)、枧水(6克)、花生油(66克)、蛋黄(适量)、红豆沙(适量)、枣泥坚果 这个就纯粹个人爱好(适量)
如何在家做漂亮的广式月饼的做法图解1

1/11. 将转化糖浆加入枧水和油搅拌均匀。

如何在家做漂亮的广式月饼的做法图解2

2/11. 筛入三分之二低粉,静置15-20分钟。

如何在家做漂亮的广式月饼的做法图解3

3/11. 趁这个时间分割馅料。70克一个

如何在家做漂亮的广式月饼的做法图解4

4/11. 将剩余三分之一的粉加入2中揉成面团。

如何在家做漂亮的广式月饼的做法图解5

5/11. 静置一会。分割面团。左手拖住,右手虎口往上推。

如何在家做漂亮的广式月饼的做法图解6

6/11. 磨具撒粉保持干燥,多余的倒出来。团好

如何在家做漂亮的广式月饼的做法图解7

7/11. 压膜

如何在家做漂亮的广式月饼的做法图解8

8/11. 继续

如何在家做漂亮的广式月饼的做法图解9

9/11. 上火220度下火150度预热。没有上下火的可以取个平均数。?然后喷点水,放入烤箱。烤大约3-5分钟再喷水。烤到微微上色再拿出来刷蛋液,。不要太多,只刷凸出的花纹就好了。然后烤箱改上火200下火150烤10-15分钟,金黄色拿出来。?封好常温我这个一般一天就能回油,冰箱里嘛要两到三天。
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如何在家做漂亮的广式月饼的做法图解10

10/11. 我做了蛋黄的。对于蛋黄的处理看看上面。我还是觉得蛋黄配红豆沙好吃。

如何在家做漂亮的广式月饼的做法图解11

11/11. 还有枣泥坚果,原来我做纯枣泥,但吃起来会甜的很。后来就加入我五仁的材料。竟然很好吃,试试吧。五仁查看苏式月饼全攻略里。

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有降血压、抗衰老、润肺化痰等功效;

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营养信息

  • 如何在家做漂亮的广式月饼热量1293 千卡
  • 脂肪101.4 克
  • 蛋白质9.4 克
  • 碳水化合物80.1 克
  • 3.5 毫克
  • 12 毫克
  • 0.1 毫克
  • 1 毫克

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