| 秘制红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 秘制红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于冰上钓鱼902分钟消耗的热量...120 | |||||
秘制红烧肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、八角（2颗）、干辣椒（四个）、香叶（2小片）、冰糖（适量）、花椒（几颗）、大葱节（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）
1/12. 五花肉先切成小块，备用。
2/12. 锅内放适量油大火烧至八成热时，放葱节。
3/12. 放入大料和冰糖，炒出香味。
4/12. 放入切好的肉块，
5/12. 肉块炒至变色时，加入一勺老抽。
6/12. 稍稍翻炒至肉块都沾上老抽，加热水至没过肉块。
7/12. 盖盖大火烧开，转至小火慢炖（这样虽然时间久，但是会更入味，周末用这个办法会不错，下次再介绍个快手版的~）。
8/12. 熬至汤汁只剩一点时大火收汁，放一点鸡精起锅（因为放了老抽就不用再放盐了，要不会咸）。
9/12.
10/12.
11/12.
12/12. 嘿嘿 我觉得拍这个照片的时候尊的很幸福的哇~~
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、利二便等功效；可与丝瓜、萝卜、南瓜搭配；与鹌鹑、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克