| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 686克 | 南瓜饼热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于爬泳115分钟消耗的热量...480 | |||||
南瓜饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（小半个）、紫薯（2个）、糯米粉（适量）、芝麻（小半碗）、豆油（适量）
1/7. 把紫薯削皮切块隔水蒸熟
2/7. 南瓜同上
3/7. 紫薯用勺子捣烂
4/7. 南瓜捣烂加糯米粉适量
5/7. 用手搅拌至软硬适中，以不沾手为宜。南瓜隔水蒸过所以再不用加水。喜欢吃甜一点的朋友可以撒一点白砂糖一起搅拌
6/7. 做饼的模具上撒一点糯米粉防止黏上，然后在上面摊一层南瓜，中间加上紫薯做馅，最后再加一层南瓜捏好。可以在表面撒一些黑芝麻味道更好，饼的两边沾上糯米粉防止粘连。中间也可以加豆沙馅的
7/7. 在锅中倒入豆油开小火，冒烟后把南瓜饼放入锅里，煎至两面焦黄表皮酥脆即可出锅～
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、益气、消炎止痛等功效；可与芦荟、枣、莲子搭配；与梭子蟹、羊排、辣椒相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、提高免疫力、益气力等功效；可与芹菜、糙米、大米搭配；与鸡肉、鸡蛋、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、止汗、补血等功效；可与鸭肉、红豆、兔肉搭配；与莲子、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜饼热量923 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质11.04 克
- 碳水化合物102.6 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克