| 鸡蛋火腿韭菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 674克 | 鸡蛋火腿韭菜煎饼热量/卡路里1350千卡 | |||
 热量1350千卡，相当于睡觉1500分钟消耗的热量...54 | |||||
鸡蛋火腿韭菜煎饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
面粉（3勺）、鸡蛋（2个）、韭菜（一小把）、火腿肠（2条）、盐（1勺）、胡椒粉（适量）、鸡粉（1勺）
1/2. 洗干净韭菜切段，火腿肠切成薄片，打两个鸡蛋到大碗里，加面粉，韭菜，火腿肠，一勺盐，一勺鸡粉，再加水搅拌，尽量调稀点，这样煎的时候容易摊薄点。
2/2. 热平底锅，放少量油，找个勺子，一勺煎一个，这样能保证煎出来的那个煎饼大小都刚刚好，煎这个步骤就很容易啦，一勺面糊于平底锅，摊平，煎到底下那面用锅铲一挑不粘锅底了，就翻面，煎到有点金黄色泽就出锅啦，楼主，吃什么东西，都喜欢做到金黄金黄，觉得这样吃起来更美味，所以这个因人而易，煎熟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、圆生菜、明虾搭配；与雪莲果、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、解毒、润肠通便等功效；可与鸡蛋、墨鱼、豆芽搭配；与牛奶、牛排、牛肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、补肾气、止消渴等功效；
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营养信息
- 鸡蛋火腿韭菜煎饼热量1350 千卡
- 脂肪22.22 克
- 蛋白质39.949999 克
- 碳水化合物82.37 克
- 钠1249.2 毫克
- 钙167 毫克
- 铁9.89 毫克
- 钾846 毫克