| 开胃小菜—酱黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 开胃小菜—酱黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于美容31分钟消耗的热量...60 | |||||
开胃小菜—酱黄瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（三根）、盐（2勺）、老醋（1碗）、生抽（1碗）、冰糖（50克）、蒜头（8瓣）
1/8. 将黄瓜切成姆指粗细，加盐腌制十五分钟，挤去水分
2/8. 大蒜拍碎，加入陈醋、生抽、冰糖搅拌均匀备用
3/8. 将腌好的黄瓜放入调好的汁水中，放冰箱保存
4/8. 第二天（24小时后）冰箱取出的样子，你会发现，泡黄瓜的水会变得略多些
5/8. 这时你将黄瓜捞出挤去酱汁，将酱汁入锅煮开，蒸发掉6分之1的水份，目测大概下^_^
6/8. 酱汁晾凉后再将黄瓜放入继续放冰箱冷藏
7/8. 第三、四、五天重复步骤3，4，5
8/8. 第六天，爽脆的酱黄瓜就大功告成了^_^^_^，开吃！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、健脑安神、清热利水等功效；可与鱿鱼、醋、蜂蜜搭配；与青椒、娃娃菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 开胃小菜—酱黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克