| 奶香馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 194克 | 奶香馒头热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于单板滑雪41分钟消耗的热量...378 | |||||
奶香馒头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
馒头粉（500克）、纯牛奶（250毫升）、白砂糖（40克）、酵母粉（2克）、盐（少量）
1/4. 牛奶常温或稍稍加热，酵母粉，白砂糖加入125ml牛奶拌匀，与剩下的牛奶一起加入筛过的馒头粉里拌匀。
2/4. 揉搓面成团至表面光滑，盖上保鲜膜常温下发酵2-3小时，直到面团增大一倍，里面成蜂窝状即可。
3/4. 发酵好的面团加面粉继续揉搓至细腻光滑，搓成条切成块，盖上保鲜膜醒发15-25分钟。
4/4. 预热蒸锅2分钟，放入面团，先小火蒸5分钟，再大火蒸10分钟，焖5分钟出锅。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、治疗便秘、改善视力等功效；可与桃、香蕉、甘蔗搭配；与鸡蛋、白砂糖、香椿相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、解盐卤毒、除口臭等功效；
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营养信息
- 奶香馒头热量258 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质43.44 克
- 碳水化合物145.62 克
- 钠88.6 毫克
- 钙154 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾1069 毫克