| 蔬菜菌菇牛羊汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 334克 | 蔬菜菌菇牛羊汤热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于骑马15分钟消耗的热量...240 | |||||
蔬菜菌菇牛羊汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛羊肉（250克）、白菜、苋菜、生菜（若干）、金针菇、蘑菇、香菇（适量）、木耳（10片）、西红柿（1颗）、盐（适量）、食用油（少许）、白开水（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 用少许油、葱姜蒜炝锅。
2/7. 向锅中倒入适量热水（具体多少可结合喝汤人数决定）。
3/7. 半分钟后锅水沸腾，将之前泡开的香菇、木耳，以及同样难熟的其他菌类放入锅中。大概煮7～8分钟。期间加入切片西红柿用来调味。
4/7. 待菌类8分熟，加入肉类和菜类。
5/7. 待肉类9成熟，加入粉丝。
6/7. 熄火。加入适量盐。
7/7. 美味汤出锅～可结合个人口味添加醋、胡椒粉、沙茶酱、辣椒酱等享用。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、抗癌、充饥等功效；可与海蜇、枣（鲜）、海蜇皮搭配；与马肉、鸭肉、麦冬相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、养阴凉血、促进消化等功效；可与鲫鱼、鸡蛋、山楂搭配；与草鱼、鲇鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜菌菇牛羊汤热量60 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.18 克
- 碳水化合物9.35 克
- 钠14 毫克
- 钙25.7 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾243 毫克