| 蝴蝶荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 684克 | 蝴蝶荷包蛋热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡，相当于排舞80分钟消耗的热量...270 | |||||
蝴蝶荷包蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、洋葱（2块）、葡萄（1颗）、绿菜花（1块）、生抽（适量）、醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、黑胡椒（适量）、根据个人口味（适量）
1/4. 准备：切两个宽1厘米的洋葱圈，两个鸡蛋，一颗葡萄切开，调料调好汁备好。
2/4. 锅中放少许油，油热后放入洋葱圈，再将鸡蛋打入洋葱圈内。
3/4. 第一面熟后，翻转另一面，用牙签在鸡蛋上面扎孔，浇上调好的汁。再翻转再扎孔浇汁。
4/4. 完成后放入盘中，摆盘成蝴蝶样，小朋友会很喜欢呦！大家还可以根据自己手边的食材创意发挥！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、美容护肤等功效；可与海虾、香椿、圆生菜搭配；与鹅、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、杀菌、消炎等功效；可与羊肉、小米、大蒜搭配；与河虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
葡萄的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、抗衰老、祛脂降压等功效；可与虾仁、枸杞子、薏苡仁搭配；与海鲜、白开水、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蝴蝶荷包蛋热量361 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.16 克
- 碳水化合物20.36 克
- 钠147.3 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.36 毫克
- 钾388 毫克