| 香酥鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 香酥鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于刮掉油漆318分钟消耗的热量...180 | |||||
香酥鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、淀粉（适量）、花椒（适量）、盐（适量）
1/4. 鸡翅在沸水中两分钟，捞出洗净沥干
2/4. 大碗里放花椒，用少量沸水冲一下，放入鸡翅，腌制两分钟，把水倒掉，再放些花椒，加一勺盐，搅拌使鸡翅粘上盐，腌制半小时
3/4. 鸡翅裹干淀粉，抖掉浮粉，放入五成热油中，带一面稍变色就翻面，多翻几次直到金黄色。把所有鸡翅最好一起放下，煎的时候油遇到淀粉容易起黑沫
4/4. 把鸡翅要用吸油纸先吸一下再放到盘里。椒盐可用超市买的，也可把花椒和盐放在保鲜袋里用擀面杖自己擀成粗末
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益气、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、红薯、糯米相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香酥鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克