| 西红柿烩金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 453克 | 西红柿烩金针菇热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于吹小号41分钟消耗的热量...150 | |||||
西红柿烩金针菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（两个）、金针菇（两袋）、盐（五小勺）、葱花（适量）
1/5. 西红柿洗净，改刀切成月牙状一片一片的。金针菇洗净，尽量撕的小一点。洗干净的西红柿和金针菇放盘子里备用
2/5. 锅内放油，油热下葱花，葱花变金黄下西红柿，放少量盐，盖上盖子，待西红柿充分出汁！
3/5. 三四分钟左右揭盖子，放入金针菇，然后在放盐，这时候可以放少量水了，然后盖上盖子继续闷！
4/5. 八分钟左右揭盖子，稍微用淀粉勾芡，这样汤汁会更浓郁！
5/5. 搅拌均匀，使淀粉完全融化，然后关火，盛出！
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、美容、预防高血压等功效；可与蜂蜜、芥蓝、鲫鱼搭配；与虾、鲇鱼、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、促进智力发育等功效；可与豆腐、鸡肉、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿烩金针菇热量103 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物8.6 克
- 钠9.3 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾395 毫克