| 芝麻葱油烙饼-汪涵叔叔教的热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 芝麻葱油烙饼-汪涵叔叔教的热量/卡路里992千卡 | |||

1/3. 面粉分次加入温水和成软硬适中的面团放在盆中,表面覆盖保鲜膜醒30分钟,葱切葱花,锅烧热不用放油,因为芝麻自身就有油脂,放入芝麻炒香盛出
2/3. 醒好的面团分割成大小均匀的小面团。然后逐个将小面团擀成薄片,在手里倒些食用油再沾在面团上,这样擀起来不会粘牢,在薄薄的面皮中均匀的抹上油,撒上细盐,葱花和芝麻,然后一点点卷成长条,切成大小均匀的等份,用手压扁,擀成圆形

3/3. 锅中刷上一层油,中小火煎至两面金黄即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养心、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;