| 东瓜回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 东瓜回锅肉热量/卡路里38千卡 | |||
1/3. 东瓜改刀成2毫米厚片、蒜苗切斜刀片、小料切凌行片、豆瓣剁碎、
2/3. 冬瓜片上厚桨、下油5成拉油、备用、
3/3. 下豆瓣炒香、炒香料头、下入蒜苗、下入冬瓜片调基本味、大火翻炒、烹料酒,点明油、出锅!
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、止烦闷、解毒等功效;可与鸡肉、白菜、芦笋搭配;与鲫鱼、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;