| 凉拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 411克 | 凉拌菜热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于瑜珈111分钟消耗的热量...210 | |||||
凉拌菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（两根）、粉丝（一卷）、木耳（适量）、金针菇（50克）、盐 白糖 芝麻酱 酱油 米醋 虾皮（适量）
1/3. 黄瓜切丝 金针菇热水烫一遍 木耳泡好 白糖 盐 蒜末 酱油 米醋 虾皮 全部入盆
2/3. 如果能吃辣椒 酌量添加
3/3. 最后 拌匀 即可
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血糖、健脑安神等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、虾米搭配；与樱桃、草莓、花生相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、暖胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、防癌、延缓衰老等功效；可与鱿鱼、草鱼、海蜇皮搭配；与鸭翅、萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、促进智力发育等功效；可与猪肝、猪肚、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌菜热量389 千卡
- 脂肪0.84 克
- 蛋白质4.48 克
- 碳水化合物99.35 克
- 钠27.5 毫克
- 钙71 毫克
- 铁8.86 毫克
- 钾358 毫克