| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 296千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 135克 | 绿豆糕热量/卡路里357千卡 | |||
1/5. 泡绿豆10小时左右,不要泡过会出牙的。去豆皮。洗干净放入蒸锅蒸二十五分钟。放凉。

2/5. 过筛用汤匙按压筛出细腻豆粉。

3/5. 细腻的豆粉。

4/5. 加入牛奶、糖、蜂蜜(炼乳也可替代蜂蜜)。

5/5. 揉成一个大团,根据模具分量大小再分成小团压成形。放冰箱冰镇一下口感更佳。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肾脏、止渴、利尿等功效;可与西瓜、燕麦片、大米搭配;与狗肉、鱼头、棒子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治便秘、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配;与白砂糖、杨梅、西兰花相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、杀菌等功效;可与桑葚、胡萝卜、橙子搭配;与油豆腐、豆腐花、豆腐相克,同食可能会引起不适;