| 小方块饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 290克 | 小方块饼干热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于飙车182分钟消耗的热量...360 | |||||
小方块饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（145克）、奶粉（15克）、鸡蛋（15克）、牛奶（40克）、黄油（35克）、糖粉（40克）
1/6. 黄油切小丁后，隔水加热成液态
2/6. 在黄油里加入15克打散的鸡蛋
3/6. 继续加入牛奶用打蛋器拌匀，混合成液体，再加入糖粉和奶粉拌匀
4/6. 把低筋面粉筛入混合液中，用手揉成一个光滑面团（不要揉太久，影响口感不够松脆）
5/6. 把面团擀成厚约0.3厘米的长方形面片，把不规整的四边裁去，成为整齐的长方形，把面片切成1.8厘米见方的小方块
6/6. 把小方块排入烤盘，烤箱预热180度，烤12分钟左右即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与枣、橙、果汁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与羊排、桂圆、紫菜搭配；与茶叶、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、防治近视等功效；可与香蕉、草莓、桃搭配；与雪莲果、果汁、醋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 小方块饼干热量1091 千卡
- 脂肪134.81 克
- 蛋白质50.17 克
- 碳水化合物233.89 克
- 钠790.5 毫克
- 钙2150 毫克
- 铁4.04 毫克
- 钾2198 毫克