| 云朵蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 云朵蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于打理草坪18分钟消耗的热量...330 | |||||
云朵蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、柠檬汁或白醋（几滴）、黑椒粉（一丢丢）
1/8. 所需材料合照
2/8. 蛋黄蛋白分离，这时就可以预热烤箱了，上火150，下火200
3/8. 蛋白打至鱼眼状滴入柠檬汁，喜甜的可以再加入一点白砂糖，我这里没加，继续打至蛋白硬性发泡，用刮刀在碟子里整出类似云朵的形状
4/8. 在蛋白的顶端弄个小凹槽，放上蛋黄，撒上一丢黑椒粉，放入烤箱
5/8. 时刻观察烤箱内状况，我是烤了3分钟，只要蛋白有点焦黄就可以了
6/8. 这个造型还不太完美，但还是很萌哒！
蛋白吃起来有点咸！其实这款作品味道真心一般般，也可能是我没做好，有朋友改良得更好要告诉我哦～
7/8. 俯拍来一张！
8/8. 有木有呆呆萌萌哒？
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、健脑益智等功效；可与小米面、百合、银鱼搭配；与鹅、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 云朵蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克