| 陈氏菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪前腿肉 | 克 | 388千卡 | 194千卡 | 26.76克 | 8.87克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 大米 | 克 | 1955千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 1018克 | 陈氏菜饭热量/卡路里2576千卡 | |||
 热量2576千卡，相当于垒球515分钟消耗的热量...300 | |||||
陈氏菜饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪前腿肉（200克）、青菜（5-6棵）、大米（500克）、火腿肠（2根）、盐（适量）、食用油（适量）
1/5. 猪前腿切片，用料酒、胡椒粉腌10分钟左右备用
2/5. 小青菜切块下油锅略炒，起锅
3/5. 火腿肠切待用
4/5. 米淘好后放入电饭锅中，加入肉片，加入比平时做饭略少的水，按下煮饭按钮
5/5. 等开锅后，加入青菜，火腿肠，再加入适量盐，用饭勺搅拌均匀，盖上锅盖继续把饭煮熟。
食材功效信息
猪前腿肉的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、提高免疫力、缓解胃痛等功效；可与黑米、荷叶、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、解热毒、滋肝阴等功效；
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营养信息
- 陈氏菜饭热量2576 千卡
- 脂肪24.47 克
- 蛋白质49.36 克
- 碳水化合物96 克
- 钠950.7 毫克
- 钙965 毫克
- 铁54.87 毫克
- 钾1162 毫克