| 南瓜丝煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 541克 | 南瓜丝煎饼热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于郑多燕减肥操175分钟消耗的热量...360 | |||||
南瓜丝煎饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、葱（适量）、食用油（适量）
1/12. 南瓜去皮、籽，擦成细丝
2/12. 把南瓜丝切几刀，短些摊时好操作！
3/12. 加入2勺盐拌匀
4/12. 腌至南瓜丝软塌出水时加入鸡蛋
5/12. 加入1碗水调匀
6/12. 加入适量面粉调匀
7/12. 调成稍稀一点的面糊（可以根据情况逐量添加面、水、蛋）
8/12. 放入葱花拌匀
9/12. 锅中放油倒入适量面糊
10/12. 用锅铲慢慢把面糊摊开，底面定型后翻面
11/12. 烙至两面金黄就可以了
12/12. 南瓜丝煎饼带一点点南瓜的甜味很好吃！口味重的话还可以用生抽、醋、香油和蒜泥调个小料沾着饼吃，更美味！
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、解毒杀虫、驱蛔虫等功效；可与芦荟、猪肉、枣搭配；与北极虾、羊肉、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜丝煎饼热量1051 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克