| 灰灰的红豆西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 296克 | 灰灰的红豆西米露热量/卡路里803千卡 | |||
1/5. 煮红豆汤 红豆特别难煮熟 有以下几种方法 第一是把红豆提前泡上一天 第二是多煮几次 第三是提前把红豆炒一下 爆香后再用电饭锅煮 水虽然不能太少 但是也不要太多 稀稀的做西米露口感不好

2/5. 红豆汤加糖 我觉得加蜂蜜也可以 只是蜂蜜得等汤凉了一点再加 否则会破坏营养的
3/5. 煮西米 煮西米水要多 煮的时候要不停地搅拌 不能让西米糊在一起 更不能烧焦了

4/5. 煮熟的西米稍微焖一下 会变得透明 过凉水

5/5. 把西米放入冰镇的红豆汤 红豆西米露完成
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血压、降血脂、催乳等功效;可与糯米、鸭肉、薏米搭配;与猪肉、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、健脾、补肺等功效;