| 烤鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 603克 | 烤鲫鱼热量/卡路里880千卡 | |||
 热量880千卡，相当于踩水220分钟消耗的热量...240 | |||||
烤鲫鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、烧烤料（5茶匙）、盐（2茶匙）、植物油（3茶匙）、姜（半块）、植物油（2滴）
1/8. 鲫鱼让店家处理干净后，在流动水下反复冲洗；
2/8. 冲洗干净的鲫鱼，拭去鱼身的水分，撒上烧烤料；
3/8. 倒入适量油；
4/8. 放入姜片，给鱼身按摩5分钟，让鱼更容易入味。让后将鱼放入冰箱，腌制4个小时以上；
5/8. 电饼铛刷上植物油，接通电源后，预热；
6/8. 电饼铛预热完毕后，将鲫鱼放进去，合上盖子，选择“烤鱼”功能；
7/8. 中途可以再刷一层油，翻一下面；
8/8. 观察鲫鱼表面，两面金黄色即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、滋补、通乳汁等功效；可与木耳、绿豆芽、韭菜搭配；与雪里蕻、冬瓜、猪小排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解药毒、促消化等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鲫鱼热量880 千卡
- 脂肪103.3 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物26.8 克
- 钠10088.1 毫克
- 钙165 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾595 毫克