| 自制小麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 340克 | 自制小麻花热量/卡路里1472千卡 | |||
 热量1472千卡，相当于叮当舞268分钟消耗的热量...330 | |||||
自制小麻花的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、鸡蛋（2个）、白糖（适量）、食用油（一勺）
1/10. 将所有食材一起揉成面团，用保鲜膜覆盖，放1个小时
2/10. 将面团揉成粗条，并分成N份
3/10. 取其中一粗条搓成细长条，并中间对折，拧在一起
4/10. 继续拧，并再次折叠，拧成麻花状，单张图没有拍，来张合计
5/10. 锅中加入油
6/10. 油热后加入麻花
7/10. 一会麻花就开始膨胀，看着很可爱哦
8/10. 麻花已经变色，一定要小火炸，这样里面才能炸透
9/10. 麻花炸好了，控油捞出
10/10. 如果感觉不够甜，可以趁热撒些糖粉
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与小米、青椒、干辣椒搭配；与豆浆、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防心血管硬化、补虚等功效；
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营养信息
- 自制小麻花热量1472 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠155.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克