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梅菜苦瓜

梅菜苦瓜的热量和减肥功效

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梅菜苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
梅干菜171千卡141千卡13.3克0.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量510梅菜苦瓜热量/卡路里313千卡
儿童足球 热量313千卡,相当于儿童足球45分钟消耗的热量...420

梅菜苦瓜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

苦瓜(两根)、梅干菜(适量)、葱(两根)、大蒜(1瓣)、盐(适量)
梅菜苦瓜的做法图解1

1/5. 苦瓜洗净对半剖开,去囊,斜刀切成薄片。

梅菜苦瓜的做法图解2

2/5. 苦瓜中放盐,盐一定要多,用手捏苦瓜,直到将苦瓜中的苦水捏出来。这一步时一定要够耐心,要不然苦瓜还是会很苦的。撰干苦水后,将苦瓜洗净。

梅菜苦瓜的做法图解3

3/5. 梅干菜一把,洗净。

梅菜苦瓜的做法图解4

4/5. 热锅放油,切葱,蒜末倒入爆香。

梅菜苦瓜的做法图解5

5/5. 放苦瓜和梅干菜翻炒,加老酒,糖,不用加盐,因为梅干菜已经很咸了。如果觉得不够咸,也可以加盐。翻炒,加味精调味。

食材功效信息

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热消暑、抗肿瘤、抗氧化等功效;可与鸭蛋、番茄、猪肝搭配;与虾、豆腐、猪骨相克,同食可能会引起不适;

梅干菜的热量141千卡(每100克);具有益血生津、补虚劳、开胃下气等功效;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、减肥、降血压等功效;可与牛肉干、猪红、牛外脊搭配;与香豆腐干、豆腐干、密云小枣相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、杀菌、促进消化等功效;可与武昌鱼、五花肉、猪肉搭配;与鸭肉、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 梅菜苦瓜热量313 千卡
  • 脂肪1.3 克
  • 蛋白质20.2 克
  • 碳水化合物80.7 克
  • 3368.1 毫克
  • 1617 毫克
  • 41.7 毫克
  • 1515 毫克

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