| 五花肉炒笋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 520克 | 五花肉炒笋干热量/卡路里2257千卡 | |||
 热量2257千卡，相当于叮当舞410分钟消耗的热量...330 | |||||
五花肉炒笋干的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（半斤）、笋干（半斤）、盐（适量）、花椒（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、大葱（适量）、料酒（少许）、酱油（少许）、蚝油（少许）、醋（少许）、白糖（少许）、水（适量）
1/2. 五花肉切片，最好是切丝。因为笋干也是切丝的。不过，偷懒了，五花肉就切片了。
2/2. 锅里倒入花生油，先将花椒炒香捞出。放入五花肉，小火煸出多余的油。再将生姜，大蒜等放入锅中，翻炒。加入泡好挤干水分的笋干。翻炒。放入一些水。中火炒。加入各种调味品。翻炒。最后加入少量清水。翻炒至水分收干。可再放些葱花。出锅即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、滋肝阴等功效；可与白菜、紫菜、洋葱搭配；与菱角、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 五花肉炒笋干热量2257 千卡
- 脂肪53.73 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物43.3 克
- 钠14215 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克
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