| 蓝莓冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 546克 | 蓝莓冰淇淋热量/卡路里1758千卡 | |||

1/7. 将砂糖倒入蛋黄液中

2/7. 奶油打发至能划出纹来

3/7. 牛奶用微波炉加热10秒,和加了砂糖的蛋黄液混合后放冰水里冷却后,倒入奶油里

4/7. 蓝莓用勺子稍微挤碎,倒入奶油液中

5/7. 将冰淇淋桶从冰箱里拿出装上叶片,倒入奶油液

6/7. 盖上冰桶盖

7/7. 关上面包机盖,将程序设在15IMIX键上,20分钟后就可以啦
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、护视力等功效;可与羊排、苋菜、牡蛎 搭配;与豆浆、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效;
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、改善视力、增强视力等功效;可与酸奶搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美容、预防便秘等功效;可与香蕉、黑豆、草莓搭配;与醋、桔子、菜花相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、抗氧化、除口臭等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;