| 咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 932克 | 咖喱饭热量/卡路里643千卡 | |||
 热量643千卡，相当于打拳击54分钟消耗的热量...720 | |||||
咖喱饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 将牛肉切片，土豆，黄瓜，胡萝卜切小块，洋葱切条
2/8. 腌制牛肉10分钟。酱油，醋，白糖，孜然，地瓜粉加入牛肉，腌制10分钟左右，醋我加了一点点，其他的根据牛肉多少加入。
3/8. 爆炒牛肉，炒至8分熟后加入配菜…就是步骤一准备好的那些。加入后翻炒几次，加入开水，大概刚好没过东西
4/8. 盖上锅盖，煮多久看火力的大小，我用电磁炉1200，大概煮了5分钟这样，汤面上有漂浮物(泡沫)就把火关小，找漏勺吧漂浮物(泡沫)捞出来。
5/8. 把漂浮物捞出来后，加入超市买的咖喱块，我加了6块。调大火，不时的搅拌下锅，把咖喱均匀的打散，然后调到中火。
6/8. 等到整锅的咖喱有点粘稠以后，加入两勺淡奶油，咖喱颜色比没放之前浅一点就可以了。然后盖上锅盖继续熬
等到咖喱很粘稠了就可以关火了，当然了，粘稠度看个人喜好，喜欢比较粘稠的可以多煮一会儿。
7/8. 这是成品↖(^ω^)↗
8/8. 淋上去失败了。。po主正在努力学习中O(∩_∩)O
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、补中益气、补血等功效；可与南瓜、芋头、香芋搭配；与橘子、红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、促消化等功效；可与比目鱼、羊排、蜂蜜搭配；与山楂干、山楂、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、防酒精中毒、清热利水等功效；可与墨鱼、豆腐、醋搭配；与山药、菠菜、花生相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、治疗高血压、预防高血压等功效；可与小米、牛肉、排骨搭配；与虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、养颜、抗衰老等功效；可与肥牛、黄瓜、豇豆搭配；与石榴、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱饭热量643 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质32.37 克
- 碳水化合物38.44 克
- 钠60.2 毫克
- 钙61 毫克
- 铁3.71 毫克
- 钾912 毫克