| 咖哩牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 咖哩牛肉饭热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于跑步28分钟消耗的热量...480 | |||||
咖哩牛肉饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（选择牛腩比较好，就是肥肉相间的比较好）（500克）、土豆（2个大的）、葱段（6段）、姜片（6片）、干辣椒（6个）、老抽（1大匙）、生抽（3大匙）、料酒（2大匙）、细砂糖（适量）、咖哩块（5到6块）
1/4. 牛肉切成小块儿，冷水放入锅中，开火，烧开
2/4. 锅开之后去除血水，血沫，用冷水冲洗干净，控干水分备用
3/4. 锅中放入葱，姜，干辣椒，炒出香味，然后放入牛肉，翻炒出油之后放入老抽，生抽翻炒均匀，然后再锅边烹入料酒
4/4. 把炒好的牛肉倒入砂锅中，倒入适量水，水刚刚末过牛肉，就可以了，大火烧开，锅开之后转小火，牛肉炖到软，放入切好的土豆块儿，再煮一下，等土豆软绵了，放入咖喱块儿，大火，收汤，记得要留一些汤
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、宽肠通便、养颜等功效；可与醋、黄瓜、牛腩搭配；与西红柿、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖哩牛肉饭热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克