| 辣椒玉米烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 玉米 | 克 | 392千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 252千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 700克 | 辣椒玉米烧豆腐热量/卡路里1234千卡 | |||

1/10. 原料图,豆腐切丁备用。

2/10. 辣椒切碎米、玉米剥粒,蒜切末。

3/10. 起油锅。

4/10. 下辣椒和玉米炒至断生出香味,盛出备用。

5/10. 另起油锅,小火爆香蒜末。

6/10. 下豆腐轻推。

7/10. 放适量生抽推匀。

8/10. 准备水淀粉。

9/10. 淋入锅中,倒入炒好的辣椒和玉米。

10/10. 翻炒均匀,放少量盐即可出锅。
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、胃肠胀气、降血糖等功效;可与娃娃菜、羊肉、苦瓜搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、促进胃肠蠕动、延缓衰老等功效;可与豇豆、芥蓝、牛膝搭配;与海螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降血脂、预防高血压、补中益气等功效;可与油菜、虾米、韭菜搭配;与比目鱼、葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;