| 黑芝麻餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 310千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 全蛋 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 580克 | 黑芝麻餐包热量/卡路里1618千卡 | |||
 热量1618千卡，相当于擦地426分钟消耗的热量...228 | |||||
黑芝麻餐包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、水（160克）、酵母（1小勺）、细砂糖（50克）、全蛋（30克）、植物油（30克）、黑芝麻（60克）、盐（1/2小勺）
1/11. 高粉250克，水160克，干酵母1小勺，细砂糖50克，盐1*2小勺，全蛋30克，植物油30克，炒熟的黑芝麻60克（黑芝麻平均分成两份，把30克用料理机打碎）
2/11. 除未研磨的30克黑芝麻外，把所有的原料按照先液体后固体的方式投入面包机揉至完成阶段
3/11. 最后把黑芝麻粒放进去，揉1分钟左右，使黑芝麻在面团里分布均匀
4/11. 发酵好的面团
5/11. 把发酵好的面团排气，分割成所需的份数滚圆，进行中间发酵15分钟
6/11. 包上比萨酱
7/11. 整形成梭子形
8/11. 把所有的生坯整理好放烤箱进行二次发酵
9/11. 发酵完成的生坯
10/11. 表面刷上全蛋液
11/11. 烤箱中层180度15-18分钟
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、舒缓肝气、止咳等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养血护肤、养颜润肤、益肝养发等功效；可与山药、糯米粉、冰糖搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑芝麻餐包热量1618 千卡
- 脂肪156.56 克
- 蛋白质44.4 克
- 碳水化合物199.23 克
- 钠142.2 毫克
- 钙856 毫克
- 铁25.3 毫克
- 钾512 毫克