| 木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 总量 | 344克 | 木须肉热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡，相当于看书61分钟消耗的热量...78 | |||||
木须肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、黄瓜（适量）、黄花菜（适量）、肉片（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、鸡蛋（一个）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 木耳、黄花菜提前泡好，沸水焯熟备用。
2/4. 鸡蛋下油锅炒熟，不要太碎了。
3/4. 把炒好的鸡蛋装盘备用，锅里加点油，放入肉片炒熟，加入葱姜蒜酱油翻炒，倒入木耳、黄花菜、黄瓜、鸡蛋翻炒。
4/4. 加入酱油、盐、醋，翻炒均匀出锅。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、便血、防癌等功效；可与鱿鱼、荸荠、枣（鲜）搭配；与青萝卜、白萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、减肥强体、抗衰老等功效；可与土豆、鱿鱼、黑木耳搭配；与娃娃菜、杏、干辣椒相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有消炎、安神、止血等功效；可与鳝鱼、马齿苋、梅头肉搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木须肉热量79 千卡
- 脂肪1.14 克
- 蛋白质3.78 克
- 碳水化合物16.45 克
- 钠13.9 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾145 毫克