| 大理石戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 396克 | 大理石戚风蛋糕热量/卡路里1813千卡 | |||
 热量1813千卡，相当于羽毛球403分钟消耗的热量...270 | |||||
大理石戚风蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（四个）、色拉油（二十克）、低筋面粉（五十克）、白砂糖（四十克）、巧克力（一小块）
1/3. 将鸡蛋分离，蛋清打发，蛋黄保留，蛋黄加糖，油，面粉，牛奶搅拌
2/3. 将小块巧克力隔水溶滑倒入蛋黄里，接着，蛋清打发时分三次加糖，将蛋清倒入蛋黄碗里
3/3. 然后搅拌，镇出大气泡，放入烤箱，二十五分钟，一百七十度，这是看个人的烤箱定的，不准的哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、解热烦等功效；可与香椿、苋菜、桂圆搭配；与味精、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、滋阴等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防高血压、增强免疫力、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大理石戚风蛋糕热量1813 千卡
- 脂肪150.81 克
- 蛋白质26.26 克
- 碳水化合物234.02 克
- 钠259.3 毫克
- 钙205 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾400 毫克