| 自制葡萄酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 2352千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1128克 | 自制葡萄酒热量/卡路里2579千卡 | |||
 热量2579千卡，相当于刮掉油漆860分钟消耗的热量...180 | |||||
自制葡萄酒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
葡萄（5千克）、白糖（600克）
1/5. 准备好10斤葡萄，用剪子把葡萄一粒粒剪下，像这个样子！
2/5. 洗葡萄。我是用果蔬清洗机洗的，大家也可以用盐水泡！这样做的好处是既能洗去葡萄上面残留的农药，还能保护葡萄上挂的那层白霜。白霜对发酵有好处的哦！
3/5. 葡萄洗好后，控水！
4/5. 接下来就戴上一次性手套开始捏葡萄！一层白糖一层葡萄，中途还可以用戴手套的手搅拌一下，以便让葡萄跟糖很好的融合。糖的量可以自己掌握，一般的比例好像是6:1
5/5. 盖上盖子密封，放到阴凉避光的地方。中途可以打开盖子放放气。因为现在气温还比较高，所以一个月就能差不多好了。到时候用纱布过滤就可以了！
食材功效信息
葡萄的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、抗衰老、降血糖等功效；可与虾仁、蜂蜜、枸杞搭配；与白萝卜、白开水、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制葡萄酒热量2579 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物110.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾235 毫克