| 老干妈拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 老干妈拌苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于美容49分钟消耗的热量...60 | |||||
老干妈拌苦瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1个）、老干妈（一大勺）、香醋（4勺）、生抽（2勺）、鸡精（1小匀）、盐（少许）、食用油（少许）、白糖（1勺）
1/6. 苦瓜洗净剖开去籽，切成条备用
2/6. 锅里水滚放入少许油、盐后，倒入苦瓜焯至变成翠绿色
3/6. 把苦瓜捞到冰水里泡凉
4/6. 泡凉后捞出，放到冰箱冷藏（这品种的苦瓜颜色不是很绿，喜欢颜色翠绿的亲们可买另一品种）
5/6. 拿个碗把老干妈、醋、鸡精、糖混合一起拌匀备用
6/6. 吃的时候，把苦瓜从冰箱取出在盘子上码好，淋上酱汁就行了。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、美容肌肤、清热益气等功效；可与辣椒、芦笋、圆茄子搭配；与南瓜、虾、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈拌苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克