| 健康美味的-蜂蜜南瓜吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 515克 | 健康美味的-蜂蜜南瓜吐司热量/卡路里1212千卡 | |||
 热量1212千卡，相当于攀岩110分钟消耗的热量...660 | |||||
健康美味的-蜂蜜南瓜吐司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 牛奶、酵母、糖、盐、奶粉放在容器里用刮刀拌均匀后再放鸡蛋拌匀，接着放主料中的其它材料放一起混合均匀后，用手揉成团放入案板开始揉搓摔打面团，至面团光滑及能拉出稍厚点的膜就可以了。
加入无盐黄油继续揉搓摔打至拉出透明大片的薄膜状就ok。
把面团放入容器盖上保鲜膜进行室温基本发酵至2-2.5倍大
2/12. 取出面团轻压排气,再揉圆成一个大面团盖上保鲜膜进行中间醒15分左右。
3/12. 醒发好的面团擀成椭圆形
4/12. 翻面用手拉四个角整成正方形.。
5/12. 再从上往下卷成圆柱体。
6/12. 表面扫少许水，沾入南瓜子。
7/12. 放入450G吐司的模具。
8/12. 盖上保鲜膜进行室温发酵至八九分满。
9/12. 发酵好后放入预热好的烤箱最底层。
10/12. 190-200度30-35分左右至表面金黄色。
11/12. 取出立刻脱模，放在网架上晾凉。
12/12. 晾凉后可切片享用了 。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、保护胃粘膜、清热解毒等功效；可与火腿、赤小豆、枣（鲜）搭配；与鲣鱼、油菜、荞麦相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、消除疲劳等功效；可与黄瓜、胡萝卜、梨搭配；与大蒜、北豆腐、茭白相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与基围虾、荠菜、圆生菜搭配；与地瓜、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防骨质疏松、美容等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与番茄酱、醋、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康美味的-蜂蜜南瓜吐司热量1212 千卡
- 脂肪16.47 克
- 蛋白质32.58 克
- 碳水化合物157.98 克
- 钠186.5 毫克
- 钙345 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾460 毫克