| 五花肉炒香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 502克 | 五花肉炒香菇热量/卡路里1831千卡 | |||
 热量1831千卡，相当于攀岩166分钟消耗的热量...660 | |||||
五花肉炒香菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、鲜香菇（适量）、葱花（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/9. 五花肉切片备用。
2/9. 香菇焯水并过凉。
3/9. 香菇去蒂后切粗条。蒂不要扔哦，可以用来炸酱。
4/9. 将五花肉放入平底锅中，以中小火慢慢煎。
5/9. 煎到出油，并且肉片微微发黄后，捞出沥油。煎肉的时候加少量盐，使五花肉有点底味。
6/9. 用锅中的油煸炒香菇。
7/9. 炒到香菇水分蒸发后，放入五花肉和蒜片。
8/9. 翻炒一会儿后，加酱油、盐和糖调味。如果怕不够入味，可以加少量清水盖盖子焖一下。
9/9. 临出锅时撒葱花即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、滋肝阴等功效；可与冬瓜、蘑菇、洋葱搭配；与杏仁、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 五花肉炒香菇热量1831 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.47 克
- 碳水化合物61.7 克
- 钠82.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾211 毫克